Заек по бащински
Продукти:
- няколко глави лук (3-4)
- морков 1
- коричка от лимон
- дафинов лист
Приготвяне:
Ообелваме лука и го режем на филийки; Слагаме го в тиган да се задуши с олио 1-2мин и после в тавата (на дъното);
Осоляваме и слагаме месото;
Слагаме моркова - ситно нарязан
Малко от лимоновата кора на парченца
2-3 дафинови листа и наливаме вода до средата на тавата.
Слагаме алуминиево фолио отгоре.
Пече се 45-50мин и се слага брашно разтворено с вода и се пече още 15-20мин.