Най-лесният и сочен ябълков кекс
Съставки:
2 ч.ч. бяло брашно
1 ч.л. сода за хляб
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. слънчогледово олио
2 яйца
2 ч.л. ванилов екстракт
2 ч.ч. обелени и нарязани ябълки на кубчета по 1 см
1/4 ч.ч. орехи/пекан за декорация
Енергийна стойност: 1 парче от 100 g = 350 калории
Инструкции:
Загрейте фурната до 180 ° С.
Намажете тава с подвижни стени с диаметър 21 см.с масло и поръсете 1 ч.л. захар на дъното.
Поставете брашното, содата и солта в купа и разбъркайте.
Смесете олиото и захарта в друга купа, след това прибавете яйцата и ванилията.
Изсипете влажните съставки към сухите и разбъркайте с дървена лъжица, докато се смесят.
Прибавете кубчетата от ябълки.
Изсипете в тавата. Поръсете отгоре орехите. Печете 50 минути. (Клечка, поставена в центъра, трябва да излизе чиста)
Порции: 12
Готово след : 60 Минути
https://www.lunchbox.eu/bg/recipe-items/sochen-yabakov-keks/
