22.07.2012 00:00:00

Крем супа от тиквички

Продукти:

2 малки тиквички

2 картофа

2 моркова

1 глава лук

60гр. масло

сол

черен пипер,

по желание сметана, магданоз, кротони



Приготвяне:

Измийте, почистете и нарежете зеленчуците. Поставете в тенджера с около 1.5л вода и кипнете. Оставете да ври на слаб огън около 20 минути. Свалете от котлона и пасирайте. Добавете маслото и върнете на котлона за още 10тина минути. Сложете подправки на вкус.

Воала! Супата е готова за хапване!

При поднасянето можете да се гарнира със сметана, магданоз и/или кротони.