02.04.2009 00:00:00

Пълнени чушки с орехови ядки

Рецепта от баба Божанка

Продукти:

  1. 10-12 пиперки
  2. 1 чаена чаша едро счукани орехови ядки
  3. 3-4 глави лук
  4. сол, черен пипер, олио, магданоз (по желание)

Начин на приготвяне:
Задушават се до златисто в олиото нарязаният лук, ореховите ядки и подправките. С тази смес се пълнят изчистените пиперки. Нареждат се в тавичка, заливат се с 1-2 с.л. олио и малко вода. Пекат се в умерена фурна.