Language: English or Bulgarian
Add new View random

This is my personal home page. I'll collect things I like here.


g

Showing posts from %1 to %2 of %3

Fisrt Previous 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Next Last (27)
Post from: valqk | Post type: Thoughts
28.12.2016 00:00:00

За петата ракия или колко е хубав животът

тъй като не мога да копирам, пускам линк: http://www.public-republic.com/magazine/2013/05/105589.php

дано сайта не изчезне.

Велик разказ!

Post from: valqk | Post type: Recipe
28.11.2016 00:00:00

Лютеница

Лютеницата на БД.



6кг червени чушки

2-3кг моркови

2 буркана 800мл доматено пюре

250г захар

1/2 л олио или по-малко



Чушките се пекат, белят и мелят.

Морковите се сваряват и се мелят.



Всичко се смесва и обърква.

Слага се в тави и се пече докато стане подходяща консистенция - около 20-30мин.



Post from: valqk | Post type: Recipe
04.11.2016 00:00:00

Пандишпанов блат за торта

6 яйца

150гр захар

150гр брашно

1/2 ч.л. бакпулвер

1 ванилия



Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и се разбиват отделно.

При жълтъците се слага 1/3 от захарта и 30мл вода и се разбиват около 15мин докато станат на гъст, пухкав, бял крем.



Белтъците се разбиват с щипка сол и останалата захар на твърд сняг.



2те се смесват внимателно и постепенно, през сито, се добавят брашното с бакпулвера и ванилията.



Фурната трябва да е загрята предварително на 180/200гр.

Като е готово тестото, веднага се изсипва във форма с подвижно дъно и се пече 1час.

Post from: До Канада и назад | Post type: Fun
04.05.2016 00:00:00

До Канада и назад

15 август. Ето че съм в Канада! Очарован съм от тази страна. Прекрасно е. С нетърпение очаквам тези очарователни планини да се покрият със сняг.



14 октомври. Канада е най-прекрасното място на света! Вчера пътувахме извън града. Видяхме лосове! Толкова са чаровни и красиви! Тук наистина е раят на земята!



11 ноември. Утре се открива ловният сезон за лосове. Това е ужасно. Просто не мога да си представя, че някой може да вдигне ръка срещу тези мили, безобидни създания. Чакаме да завали снегът. Харесва ни тук.



2 декември. Най-сетне заваля сняг. Ура! Всичко е покрито с пухкаво бяло покривало. Сякаш сме в коледна картичка! Замеряхме се със снежни топки. Внезапно снегоринът мина покрай нас и зарина целия паркинг със сняг, но аз набързо го изчистих. Колко е хубаво тук! Обичам тази страна!



12 декември. Пак валя сняг. Снегоринът пак ми зарина целия паркинг.



19 декември. Цяла нощ валя. Не можах да почистя паркинга и закъснях за работа. Тук наистина е прекрасно, но вече нямам сили да чистя паркинга. Само да не беше този кретен със снегорина!



22 декември. Тази бяла гадост пак се сипа цяла нощ! Вече имам кървави пришки по ръцете и кръстът ме боли! Оставам с впечатлението, че този изрод със снегорина ме дебне иззад ъгъла и само чака да изхвърля снега от паркинга: Мръсно копеле!



25 декември. Merry Fuckin’ Christmas! Пак този скапан сняг! Само да се докопам до гърлото на този кучи син със снегорина! Местните тъпаци изобщо не сипват сол по пътищата, човек може да се убие някъде!



27 декември. И пак валя цяла нощ! Трети ден не излизам от къщата, ако не броим всяко изскачане след снегорина. Не мога да мръдна никъде. Колата е някъде под снега, а някакъв идиот по телевизора обещава още 20 сантиметра тази нощ. Кретен! Ти знаеш ли колко лопати сняг са тия 20 сантиметра?!



28 декември. Онова кречетало от телевизора сбърка. Наваля 50 сантиметра. Този ши_ан сняг няма да се стопи до лятото! Снегоринът заседна пред нашата къща и говедото, което го кара, дотърча да ми иска лопата! Казах му, че съм счупил вече шест лопати, разчиствайки след него, и сега ще счупя седмата в овчата му глава!



4 януари. Най-сетне измъкнах колата от снега и от паркинга!!! Отидох до супермаркета да напазарувам. На връщане някакъв проклет лос изскочи пред колата и ми разби цялата предница! Защо тия лaй_ _ри ловците не избиха всичките лосове още миналата година??! По пътищата гъмжи от тези твари! Сега има да плащам 3000 долара за ремонт!



10 май. Край, заминавам за Флорида. Не мога да повярвам, че нормален човек ще се съгласи да живее в ши _ _ната им Канада!

Post from: valqk | Post type: Recipe
14.02.2016 00:00:00

Заливка за мусака с прясно мляко (по баба Нуша)

Приготвя се предварително - 0.8л мялко + 0.2 вода



В незагарящ съд се налива олио на дъното, слага се щипка сол за вкус и се добавя 3 големи лъжици брашно.

Разбива се на сухо, докато стане на гъста боза - без бучки.

Слага се на най-слабо на котлона и 3-4мин се бърка непрекъснато докато се 'запече' (променя си цвета към бяло).

Добавя се непълна лъжица червен пипер.

Разбърква се 1мин и се смъква от огъня.



Добавя се млякото на око - около 0.5л, връща се на слабия огън и бъркаш без прекъсване докато започне да се сгъстява и да заври с балончета.

Ако е много гъсто, като заври се добавя мляко - да стане като много гъста боза и се чакат пак балончета.

смъква се и изстива МАЛКО (не много) и с много бъркане се добавя яйце (да не се пресече белтъка).

Залива се мусаката и се запича, докато заливката стане златиста на черни петна.

Post from: gorry | Post type: Fun
31.12.2015 00:00:00

Баклавата на баба Доси

1 пакет фини точени кори

150 гр. счукани орехи

2 ч.л. канела

1 ч. сгорещено масло



Корите се нареждат една върху друга, като между тях не се ръси мазнина. Приготвя се плънка от орефите и канелата. Плънката се слага на едно или две места на корите. Наложените кори се нарязват на триъгълници или квадрати. Сгорещява се 1 ч. масло и се полива нарязаната баклава - по нарезите. Пече се в умерена фурна до зачервяване.

След това престоява няколко часа, докато изстине напълно и се залива със захарния сироп.

За сиропа: 1/2 захар с 2 ч. лъжици лимонов сок и 2 ванилии, се вари 10-15 мин, с 2 ч.ч. вода.

Post from: gorry | Post type: Recipe
31.12.2015 00:00:00

Кексът на баба Доси

Продукти:

4 яйца

1 ч.ч. захар

3/4 ч.ч. олио

1 ч.ч. кисело мляко + 2 ч.л. сода

2 ч.ч. брашно

1 ч. нарязани орехи

2-3 ванилии

стафиди

1 ч.л. какао



---

Разбъркваме последователно в дълбока купа яйцата, захарта, олиото, киселото мляко със содата. Добавяме брашното и ванилията. Изиспваме течното тестов в намазнена и набрашнена форма за кекс. Поръсваме орехите и стафидите. В остатъка от тесто в купата добавяме 1 л. какао и разбъркваме и добавяме към останалата смес във формата за печене. Печем около 40 мин. на 180градуса във фурната.

Post from: gorry | Post type: Recipe
10.10.2015 00:00:00

Супа от карфиол

1 глава карфиол.

1 картоф

1 морков

режат се на парченца и се варят заедно.



Когато са готови, в друга тенджера се задушава в масло и олио 1/2 глава лук, 2 скилитки чесън, 1 супена лъжица куркума, 1 ч.л. чубрица, щипка джинджифил, щипка черен пипер и сол.

Като се задушат, към тях се добавя малко от задушените зеленчуци и се пасират.

В тенджерата със сварените зеленчуци се маха бульона и се пасират и те. След като и двете тенджери са пасирани се смесват и с бульона се разрежда до нужната консистенция.

Добавяте сол на вкус.

Post from: valqk | Post type: Fun
25.08.2015 00:00:00

Случка в магазин за авто части

Вечер след края на работния ден. Магазин за авточасти. Само един продавач и опашка от около 10 човека. Продавача работи доста добре, но опашката все пак се движи бавно - докато намери частта в каталога, докато провери в компютъра, туй - онуй... Цялата опашка е малко напрегната, заради това че трябва да си губи времето, би било добре за 5 минути да купят каквото им трябва и да си ходят. Цялата опашка се състои от мъже, с изключение на една девойка.



Девойката: - Трябват ми спирачни накладки!

Продавачът: - За каква кола?

Девойката: - За моята!

Продавачът: - ?!

Опашката е отчаяна, разбират че това ще продължи дълго ...

Продавачът: - Марка?

Девойката: - ?!

Продавачът: - Как се казва?!

Девойката: - Фолксваген!

Продавачът: - Модел?

Девойката: - ?!

Продавачът: - Отзад, на багажника, какво пише?

Девойката: - А-а-а-ааа! (пауза за размисъл) - "Роло"!

Продавачът: - ?!

Опашката: - ?!

Девойката: - !

Продавачът и опашката се замислят какво е това "роло". Изведнъж, някой от опашката получава просветление:

- Поло!

Девойката: - ?

Продавачът: - Уффф!

Опашката: - Уф! Уф! Уф!

Продавачът: - Година?

Девойката: - 1978!

Продавачът: - ?!

Опашката: - ?!

Всички са в шок, такава антика, а още се движи. Продавачът нерешително прелиства каталога. Изведнъж някой от опашката:

- Хахахаха, хихихихи! (сподавен смях), после по опашката с верижна реакция се чува хихикане...

Девойката (към опашката): -?!

Цялата опашка, вече дружно "ХА-ХА-ХА"! Продавачът се откъсва от каталога. Тъпо гледа опашката, но и той загрява и почва да хихика.

Продавачът: - Година на производство на колата?!

Девойката: - 1999.

Продавачът: - Обем?

Опашката замира.

Девойката (мислейки няколко секунди): - На кое?

Опашката: - ?!

Някой от опашката, на пода на магазина: - На багажника, хаха - обема на багажника!

Опашката: - Ха-ха-ха!

Девойката (много смутена): - Не знам.

Половината опашка започва да се тресе в конвулсии.

Продавачът: - Дайте документите.

Девойката (дълго се рови в чантичката си) и вади лична карта!Остатъците от опашката, в пристъпи на епилепсия, падат на земята. Най-слабите вече ги доубиват, за да не се мъчат. Около отдела се събира тълпа.

Продавачът (червен от сдържания смях): - Документите на КОЛАТА!

Девойката (червена като продавача, но по други причини), изсипва съдържанието на чантичката си на рафта, продавача лови оттам свидетелството за регистрация, започва да търси по каталога накладки. Пауза. Народът от опашката постепенно се успокоява. Връща се в строя, чува се рядко, самотно хихикане.

Продавача: - Имаме Lucas.

Девойката: - Това какво е - модел?

Някой от опашката, (задавяйки остатъци от хихикане): - Не - това е марка!

Девойката: - ?! (явно се чувства тъпо). А други имате ли?

Продавачът: - Имаме Ferоdo, Ate.

Девойката: - А задни?

Продавачът: - Имаме и задни.

Девойката: - Какви?

Продавачът: - Същите.

Девойката (след дълъг размисъл): - Не искам!

Продавачът: - Какво не искате?

Девойката, почервеняла като рак, почти крещейки, и вече достигайки до писък: - Нищо не искам! (бързо събира нещата си от рафта и си тръгва)

Опашката: - !?

Продавачът: - ?!... (пауза) ... следващия!

Showing posts from %1 to %2 of %3

Fisrt Previous 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Next Last (27)