Лютеницата на Баба Доси

6кг червени чушки

2-3кг моркови

2 буркана 800мл доматено пюре

250г захар

1/2 л олио или по-малко

чушките се пекат, белят и мелят.

морковите се сваряват и се мелят.

всичко се смесва и обърква.

слага се в тави и се пече.

да стане подходяща консистенция.

около 20-30мин.